Dante Stefano del Vecchio

“Young Chef Academy” promuovere il cambiamento, la sostenibilità e l’inclusività.

“Young Chef Academy” per promuovere il cambiamento, la sostenibilità e l’inclusività. S. Pellegrino annuncia il lancio della S. Pellegrino Young Chef Academy, una piattaforma di coinvolgimento e networking a lungo termine che consente a giovani chef dotati di talento e passione di incontrare i membri più influenti e rappresentativi del mondo della gastronomia. Oggi la […]

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Sono 37 i vincitori del riconoscimento The WineHunter Award Platinum

Proclamati sulla piattaforma digitale WineHunter Hub i 37 vincitori del riconoscimento The WineHunter Award Platinum della categoria Wines e Old Vintages e i 16 vincitori della categoria Food Spirits Beer. Il più alto riconoscimento assegnato da The WineHunter Helmuth Köcher e la sua guida The WineHunter Award in un evento digitale presentato dallo speaker radiofonico

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50 Top Italy, Osteria Francescana in cima alla classifica dei migliori ristoranti 2021

50 TOP ITALY I MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI 2021 PER CATEGORIA SONO: OSTERIA FRANCESCANA (MO) – OLTRE 120 EURO DAGORINI (FC) – FINO A 120 EURO ANTICA OSTERIA DEL MIRASOLE (BO) – TRATTORIA/OSTERIA PANIFICIO BONCI (RM) – LOW COST Al primo posto delle 4 classifiche i locali degli chef Massimo Bottura, Gianluca Gorini, Franco Cimini e

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Vino, persi 1,4 miliardi nel semestre. Le lacrime delle bollicine -28,8

VINO, VINITALY-NOMISMA WINE MONITOR: CALICI DI LACRIME DURANTE LOCKDOWN NEL SEMESTRE PEGGIORE DI SEMPRE. PER PAESI PRODUTTORI È DI 1,4 MILIARDI DI EURO LA PERDITA NELL’EXTRA-UE TRA MARZO E AGOSTO Vino made in Italy in calo (-8,6%), ma meno della media mondo e 3 volte meno della Francia (-27,7%).  Il ‘semestre Covid-19’ (marzo-agosto) pesa anche

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Merano WineFestival e la sua nuova versione Digital, nasce WineHunter Hub.

Merano WineFestival diventa anche Digital. Nasce WineHunter Hub, la piattaforma digitale per interagire con i produttori, per seguire gli eventi e per conoscere e acquistare i prodotti premiati da The WineHunter Award. La 29^ edizione di Merano WineFestival (6 – 10 novembre) celebra le origini con uno sguardo rivolto al futuro e compie la svolta

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IDENTITÀ GOLOSE 2020 IL SENSO DI RESPONSABILITÀ COSTRUIRE UN NUOVO FUTURO

di Paolo Marchi. Milano, Rinascita e futuro, un futuro che andrà costruito da noi stessi, sono queste due le nostre parole d’ordine da quando l’Italia a maggio ha iniziato a riaprire i battenti e si è rimessa in moto. Molto lentamente e tra mille e mille precauzioni, ma anche, taluni, con atteggiamenti e scelte molto

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