Dante Stefano del Vecchio

Vino, Nomisma Vinitaly: calo delle vendite e problema giacenze. Prezzo medio bottiglia 15,4

In Italia, rileva l’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor circa un terzo dei consumatori beve prevalentemente fuori casa (42% i millennials), con un valore che incide per il 45% sul totale delle vendite in Italia (14,3 miliardi di euro nel 2018). Il prezzo medio alla bottiglia è di 15,4 euro, mentre al calice la spesa è di […]

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Eu – Agricoltura, il Ministro Bellanova indica i settori colpiti dalla crisi covid-19

Agrifish , Bellanova: “Piano di rilancio per settori in sofferenza. Pac sia al centro dell’attenzione” Un piano concreto di rilancio, dotato di adeguate risorse finanziarie, per sostenere le imprese agricole, “soprattutto quelle dei settori più colpiti”:  è la sollecitazione che la Ministra Teresa Bellanova ha posto all’attenzione dei Ministri dell’Agricoltura e della pesca dell’Ue nel corso riunione

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Vino, Riforma Pac spostata al 2022, crisi: fondo Ue di 400 milioni per il 2020.

La Commissione Agricolture Ue approva lo slittamento della riforma della Pac al 2022, un primo testo in approvazione per il 30 giugno sarà il punto di partenza per i vari negoziati che saranno condotti. Prevista la proroga dei fondi europei senza il taglio del 4% dei pagamenti diretti e sullo sviluppo rurale, per un totale

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Uiv, incrementare il fondo promozione da 100 a 150 milioni per l’export vino.

Vino, Promozione: incrementare il fondo da 100 a 150 miliardi per movimentare circa 900 milioni per il triennio 2021-23 La richiesta al Governo del Consiglio Nazionale di Unione Italiana Vini. Cambiare la dotazione finanziaria dell’OCM promozione per un massiccio intervento sui mercati. Necessaria maggior flessibilità nella gestione della misura per non perdere le risorse del

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Export vino, bene vendite vini prezzi medio basso. gennaio febbraio + 40% poi il crollo

Export del vino, una grande partenza nei primi due messi del 2020 + 40 per cento, poi il crollo a seguito della pandemia che ha gradualmente bloccato i mercati più importanti a partire della Stati Uniti. Marzo spartiacque per il commercio mondiale del vino, con l’Italia protagonista in positivo nei primi 2 mesi del 2020

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Ristorazione, prezzi a misura e ritorno alla terra, Da Iaccarino a Esposito, Oldani e Alain Passard.

Tutto ritorna, la ristorazione dal covid 19 alla terra. Versione minimalista?, “Ripartiamo dai prodotti dell’orto, patate, melanzane, peperoni. Reinventiamo la cucina con questi prodotti della nostra terra”, stamattina Davide Oldani intervistato dalla Rai, lancia un messaggio di sicuro non nuovo ma interessante, detto da grande chef della cucina pop che ha segnato non poco la

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