Aversa, 2018 anno del cibo italiano
Raccontiamo la nostra città ed il nostro territorio, tra arte e cucina, orti e vigne
“L’Asprinia d’Aversa,
sincera, addurosa,
che venga a Mezzotto,
chi vuol provare…”
“na bella ricotta;
na provola bona;
chi vò mozzarelle
che venga da cca!”
Domenico Cimarosa, Maestro Compositore
(Aversa 18 dicembre 1749 – Venezia 11 gennaio 1801)
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