Monaco di Baviera, a “Gourmet’s Italia” una Master Class di Falanghina con il Consorzio di Tutela del Sannio. Presentiamo un territorio sannita in forte ascesa sui mercati nazionali ed internazionali. Presso la “Kuenstlerhaus” lunedì 11 giugno 2018, dalle h 13 alle 20.00 evento per gli operatori, dalle 17 alle 22.00 aperto al pubblico. Sempre piccole […]
Monaco – Sannio, Master Class Falangina Leggi tutto »
Monaco di Baviera, la “Kuenstlerhaus” apre le porte a “Gourmet’s Italia Monaco 2018”, 11 giugno 2018. dalle h 13 alle 20.00 evento per gli operatori, dalle 17 alle 22.00 aperto al pubblico. Dopo circa 10 anni aggiungiamo sempre piccole magie di gusto. In collaborazione con Gourmet’s International e Camera di Commercio Italiana Monaco. Degustazioni e
Monaco, La Kuenstlerhause ospita Gourmet’s Italia 2018 Leggi tutto »
Antonio Tubelli e Gaetano Pascale insieme agli studenti per raccontare e discutere di cucina e delle sue radici napoletane tra mito e leggenda, di agricoltura, biodiversità, sostenibilità e territori. Una giornata per respirare cultura e offrire spunti di discussione e approfondimenti di cultura della cucina napoletana con Antonio Tubelli, cuoco e scrittore, la sua narrazione
Studenti a lezione con lo chef Tubelli e Pascale di Slow Food Leggi tutto »
Con Eugenio Bennato si è conclusa la 18esima rievocazione storico culturale della Fiera di San Giacomo, un concerto di musica popolare delle culture del mediterraneo con le sue note antiche che hanno caratterizzato la manifestazione di Marzano Appio. Dopo il Corteo Storico e gli Sbandieratori dell’associazione “Marano Marzano” di Sessa Aurunca ed il concerto di
Bennato a Marzano Appio, rievocazione storica e cultura, musica e tradizioni Leggi tutto »
Torcino, un territorio ai confini della Campania con il Molise, immerso in un paesaggio incantevole dove si scorgono antichi casali di caccia dei Borboni e della famiglia Visocchi, ex ministro dell’agricoltura di inizio secolo. Oggi un territorio ed un ambiente sano ed integro attraversato dal fiume Volturno, il paesaggio è disegnato dalla sua impronta a
Ponte Reale, una mozzarella Bio regina di Francia. Leggi tutto »
14 maggio 2018 – Yasuhiro Fujio, sous chef de La Cime di Osaka, è il vincitore della terza edizione di S.Pellegrino Young Chef 2018 la competizione internazionale che seleziona e premia i migliori giovani talenti della ristorazione mondiale. La proclamazione domenica 13 maggio, a Milano, durante una spettacolare cerimonia finale che è possibile rivedere qui
Yasuhiro Fujio, de La Cime di Osaka, vincitore della S.Pellegrino Young Chef 2018 Leggi tutto »
