#meranowinefestival #niederkofler, lectio magistralis aspettando la terza stella Michelin.

 

Una lezione di cucina di Norbert Niederkofler, ha aperto sabato 11.11.2017 la “Cooking Farm” del “meranowinefestival2017”, poco prima del riconoscimento della guida Michelin per la terza stella. Una cucina immersa ed ispirata dal territorio delle sue montagne là dove le stelle sono vicine allo sguardo di un maestro di semplicità e leggerezza gastronomica. Quando sono le stelle che cercano e trovano chef!

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