Dante Stefano del Vecchio

Dop e Igp economy, il valore, la biodiversità e la sostenibilità agroalimentare

DOP IGP: Salumi a 1,95 miliardi €; export Aceti Balsamici a 934 milioni € e Pasta IGP 5° categoria nell’ortofrutta bene Ortaggi, Frutta in guscio e estiva, frenano le mele; crescono gli Oli IG. Vino Il 2021 è un anno record per il vino italiano DOP IGP, grazie al lavoro di 113.241 operatori organizzati in 124 Consorzi di …

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Merano WineFestival 2022, la magia del vino e del cibo nella cornice del Kurhaus.

Grande affluenza al 31° Merano WineFestival. Con 9.000 presenze nelle cinque giornate ha celebrato eccellenze enogastronomiche italiane e di tutto il mondo. Il tema di questa edizione, la sostenibilità. Il convegno “Respiro e Grido della Terra” ha accolto la voce di esperti e opinion leaders a livello internazionale. Tanti, infatti, gli ospiti d’eccezione tra cui …

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Merano WineFestval 2022, aperte le bottiglie di questa nuova edizione.

Una edizione speciale per i 30 anni del Merano WineFestival, 1992 – 2022, saltato solo uno per covid. Molto speciale per le tante nuove aziende selezionate, per un’area Gourmet Arena con dodici chef che interpretano territori e prodotti agroalimentari che caratterizzano la cucina. La Campania anche quest’anno cresce al Merano WineFestival: 25 le aziende agroalimentare …

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31° Merano WineFestival apre con un importante summit: “Respiro e grido della terra”

Al 31° Merano WineFestival, il Summit sulla sostenibilità “Respiro e grido della terra”.  In programma il 4 e 5 novembre nella storica location di Teatro Puccini, in apertura al Merano WineFestival, “Respiro e grido della terra” è il Summit dedicato alla sostenibilità, cuore pulsante della 31^ rassegna meranese. Nomi illustri, opinion leaders e stakeholders ospiti …

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Merano WineFestival 2022, “Respiro e grido della terra” dalla Georgia alla Campania le radici millenarie del vino.

Radici, arte e sostenibilità le tematiche del 31° Merano WineFestival. Al via dal 4 all’8 novembre l’edizione “Respiro e grido della terra”.  Un summit sulla sostenibilità, il consueto appuntamento con Naturae et Purae e uno speciale focus sui vini sostenibili con Georgia, Campania e Abruzzo a confronto: la rassegna ideata da The WineHunter Helmuth Köcher, …

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