Dante Stefano del Vecchio

Merano WineFestval 2022, aperte le bottiglie di questa nuova edizione.

Una edizione speciale per i 30 anni del Merano WineFestival, 1992 – 2022, saltato solo uno per covid. Molto speciale per le tante nuove aziende selezionate, per un’area Gourmet Arena con dodici chef che interpretano territori e prodotti agroalimentari che caratterizzano la cucina. La Campania anche quest’anno cresce al Merano WineFestival: 25 le aziende agroalimentare …

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31° Merano WineFestival apre con un importante summit: “Respiro e grido della terra”

Al 31° Merano WineFestival, il Summit sulla sostenibilità “Respiro e grido della terra”.  In programma il 4 e 5 novembre nella storica location di Teatro Puccini, in apertura al Merano WineFestival, “Respiro e grido della terra” è il Summit dedicato alla sostenibilità, cuore pulsante della 31^ rassegna meranese. Nomi illustri, opinion leaders e stakeholders ospiti …

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Merano WineFestival 2022, “Respiro e grido della terra” dalla Georgia alla Campania le radici millenarie del vino.

Radici, arte e sostenibilità le tematiche del 31° Merano WineFestival. Al via dal 4 all’8 novembre l’edizione “Respiro e grido della terra”.  Un summit sulla sostenibilità, il consueto appuntamento con Naturae et Purae e uno speciale focus sui vini sostenibili con Georgia, Campania e Abruzzo a confronto: la rassegna ideata da The WineHunter Helmuth Köcher, …

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Formazione giovani per l’agricoltura sostenibile, rigenerativa e strumenti digitali

Rural Hack sarà partner italiano della Post Harvest School, un programma di apprendimento co-finanziato da EIT|FOOD e organizzato da oltre 10 partner internazionali. Obiettivi Questo programma propone un affondo intensivo e pratico sui temi dell’agricoltura sostenibile e rigenerativa e del suo impatto sui sistemi di produzione alimentare (mercati del carbonio, proteine alternative, filiere alimentari corte e strumenti digitali a supporto dell’agricoltura …

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“Ischia Safari”, l’hub gastronomico di Nino di Costanzo e Pasquale Palamaro

Un viaggio tra i sapori più autentici del territorio, ma soprattutto una festa di gusto con l’attenzione puntata verso la formazione dei giovani. Ischia Safari 2022 – con tanti professionisti che hanno risposto all’invito degli stellati Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro – è stato questo, ma tanto altro.   Il Charity Dinner al Regina Isabella, preceduto dal dibattito sulla formazione dei giovani …

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