Dante Stefano del Vecchio

Merano WineFestival 2024. Una maratona di cucina e degustazioni, abbinamenti cibo e vino, presentazioni dei territori e delle numerose produzioni agro alimentari con le loro narrazioni di storia locale sulle leggende intrise di magia legate alla tradizione della cultura contadina che incontra l’innovazione e la modernità. Una storia consolidata quella della Campania a Merano, costruita […]

Merano WineFestival. Gourmet Arena – Campania Felix 8-12.11.2024 Merano WineFestival. Gourmet Arena celebra la sua trentatreesima edizione e dal 2006 con la Campania Felix, un Festival nel WineFestival. Un lungo viaggio iniziato con appena 7 aziende fino alle oltre 50 di queste ultime edizioni, ma non solo aziende del vino e del cibo. “Quest’anno una dedica speciale

La viticoltura di fronte ai cambiamenti climatici e alla sostenibilità Vittorino Novello, Vicepresidente Commissione Viticoltura dell’OIV In occasione dell’evento “Pompeii, dell’Antichità della Vitae del Vino e del Cibo dello scorso 24 giugno 2024, abbiamo avuto il piacere d avere il professore Vittorino Novello, Vicepresidente Commissione Viticoltura dell’OIV, per una relazione su “La viticoltura di fronte ai cambiamenti

Pompeii, dell’Antichità della Vitae del Vino e del Cibo, l’evento dello scorso 23 e 24 giugno, ha proposta alcune master class che ripercorrono la storia antica della vitivinicoltura. Franco De Luca ci racconta la sua master class dei vini georgiani ed armeni. Vini moderni da un passato lontano. di Franco De Luca Ais Campania. “Pompei

Vivere e far rivivere l’antichità delle radici e della cultura del vino. A Pompei il vino e il cibo ritrovano il suo luogo ideale raccontato per millenni dalla storia tangibile del Parco Archeologico, tra le straordinarie testimonianze della coltivazione della vite, della produzione del vino, dell’olio e degli orti.   L’evento di domenica e lunedì

Le Master Class per un viaggio nella storia, attraversando i territori antichi della vitivinicoltura: Georgia, Armenia, Moldavia, Grecia, per la Campania il vino del “mito dei romani”, una verticale di Falerno e i bianchi della Costiera Amalfitana. Con la straordinaria conduzione e narrazione di Guido Invernizzi e Ais Campania.   Related Images: