Il Respiro del Vino di Luigi Moio ma anche dell’arte e bellezza
“Il Respiro del Vino” di Luigi Moio, è il libro della maturità enologica e professionale in cui cede alle emozioni narrative del suo lungo progetto di professore universitario, produttore di vino e oggi, scrittore, prima scientifico ed ora anche saggista del vino. Un libro impegnativo che si legge scorrendo nelle non sempre semplici nozioni scientifiche […]
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