Dante Stefano del Vecchio

I numeri della 28^ edizione di Merano WineFestival confermano il grande successo della manifestazione. Straordinaria l’affluenza di operatori e appassionati nello spazio Gourmet Arena Territorium&CampaniaFelix, con il Sannio i territori della Campania ed i grandi chef come Gennaro Esposito, Lino Scarallo, Umberto De Martino, Luigi Tramontano, Daniele Luongo, Gino Sorbillo e Franco Pepe. Circa 3.000 […]

Nel 2006 la prima partecipazione al Merano WineaFestival, un piccolo desk espositivo tra qualche decina di aziende sparute di food che proponevano prodotti di eccellenza. Ogni anno a seguire piccole novità e qualcuno in più a condividere questo evento, occasione importante per incontrare operatori della distribuzione, ristoratori, enotecari curiosi di cercare prodotti poco conosciuti di

Alla GourmetArena, Merano WineFestival ospita Campania Felix&Gourmet, evento dedicato ai prodotti campani tra focus gastronomici, show cooking con chef stellati e degustazioni. Circa 300 etichette di vinoe tanti prodotti tipici come mozzarella di bufala campana Dop, mele annurche, pomodorini del piennolo, salame napoletano, colatura di alici, bottarga, tonno rosso, formaggi stagionati di bufala, olio extravergine

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Cene e vini d’autore al Regina Isabella Resort di Ischia per interpretare il mare con il pescato del mattino. Insieme a Pasquale Palamaro, stella del ristorante di casa “Indaco” si sono affiancati di volta in volta Paolo e Barbara, dell’omonimo ristorante “Paolo&Barbara”, Gianfranco Pascucci de il “Porticciolo”, Alessandro Rapisarda di “Casa Rapisarda” e Alfonso Caputo

S.Pellegrino Young Chef: Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale Il giovane chef rappresenterà Italia e Sud Est Europa alla Finale Internazionale in programma a maggio 2020   Milano, 22 ottobre 2019 – Alessandro Bergamo, classe 1989, originario di Mariano Comense, sous chef del ristorante Cracco a