Dante Stefano del Vecchio

agricoltura e industria, bene ma non troppo.

Cibo e alimentazione nel decennio appena trascorso hanno rivoluzionato consumi e produzione. Tendenze culturali votate al benessere ed abitudini alimentari plasmate dalla internazionalizzazione delle imprese e della logistica, consentendo di poter far arrivare qualsiasi prodotto in quasi tutto il mondo, hanno cambiato volto al sistema agroalimentare italiano. Restano purtroppo ancora troppe storture in Italia, pensiamo

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Vesuvio Dop, vini del Vulcano e le vigne eroiche.

I tratti di una natura selvaggia ed esuberante la scorgi lungo quel reticolato di strade strette tutte curve che rasentano spigoli di muretti e che si arrampicano tra abitazioni, magazzini, fabbriche, ville antiche e moderne, orti, vigne. Il Vesuvio come la sua Napoli è “un paradiso abitato da diavoli” ad un passo dal fuoco della lava,

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Taburno e Sannio Dop, falanghina d’autore e aglianico di buona volontà.

Una lunga traversata nel Sannio attraverso i suoi vini, le sue aziende e i vitigni che conquistano consumatori, esperti ed appassionati. Continua la nostra immersione nella provincia di Benevento anno dopo anno per cogliere sfumature e tendenze del territorio e della sua cultura enologica, quest’anno sono stati in totale 97 i vini in degustazioni. Ed

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Ue, Caputo ai vertici S&D. Ok export vino campano

L’export di vino tiene alta la fiducia dei produttori, almeno di grande parte dei produttori campania, in anni di incertezze vino ed agroalimentare rimangono comparti dove l’incidenza del valore commerciale delle produzioni dirette in diversi paesi del mondo, fa bene al bilancio delle imprese. I dati Istat confermano una tendenza positiva dell’export vino già nei

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