MERCATI ALLE STELLE PER CEREALI E SEMI OLEOSI,, ISMEA: «DIVERSIFICARE LE PRODUZIONI». Un clima di guerra che ci riporta indietro con la memoria e la preoccupazione di una tragedia che riguarda l’Europa. Il boom dei prezzi delle materie prime, su tutti cereali (mais passato da 170 a 287 €/tonnellata, grano duro da 280 a 522 €/ton, […]
Cambiare passo. La vitivinicoltura affronta il cambiamento “imposto” dalla pandemia e soprattutto dal cambiamento climatico con l’emergenza idrica connessa. Se il mondo del vino si stava proiettando lentamente verso interventi mirati ad una maggiore attenzione al clima, alle risorse idriche e di come la tecnologia e la ricerca potessero offrire soluzioni adeguate, con la pandemia
Export agroalimentare raggiunge quota 52 miliardi di euro. Le esportazioni italiane di cibi e bevande superano, nel 2021, il traguardo dei 50 miliardi di euro, raggiungendo un valore di 52 miliardi di euro (+11% sul 2020). Per l’export nazionale complessivo il rimbalzo risulta ancora maggiore (+18,2%), dopo la forte battuta d’arresto subita nel 2020. A
Export agroalimentare raggiunge quota 52 mld€. Bene Dop e Igp Leggi tutto »
Nella cornice unica di Siena, simbolo della viticoltura italiana, la 7^ edizione di Wine&Siena – Capolavori del gusto inaugura l’anno di eventi in Toscana dedicati alla grande enogastronomia. E dà il via a un intero anno di appuntamenti enogastronomici dedicati a operatori del settore e appassionati, firmato dal “cacciatore di vini” Helmuth Köcher. “La settima edizione di Wine&Siena 2022
Wine&Siena, enogastronomia in scena in terra senese Leggi tutto »
Morigerati, tra le colline interne del Cilento un esempio di ricerca, sperimentazione, sviluppo e tutela del territorio. Nessuna resilienza, tanto di moda in questo periodo quanto vaga, ma cultura, tradizione e innovazione produttiva e sociale. E L’olio, dall’antico centro commerciale del mediterraneo e medio oriente quale è stata Pompei, diventa la “cura” del territorio, alimentare
