Istituto Alberghiero “Marconi”, esperienze a confronto e formazione senza frontiere
La scuola che intreccia storie imprenditoriali di eccellenza nel settore della ristorazione e dell’ospitalità alberghiera tra l’Italia e l’Europa, affrontare la pandemia con la digitalizzazione per non restare prigionieri. Storie di professionisti, imprenditori, chef, di emigrati e di giovani che proiettano la loro passione all’estero per sviluppare nuove attività legate al cibo, alla tradizione della […]
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